チョコレートダイエットと店
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チョコレートの習慣性
チョコレートと聞くと、高脂肪と高カロリーでダイエッターには何かと攻撃されがちです。
しかしチョコレートの成分はダイエットと健康に効果があるのです。
1.カカオ含有量70％以上のチョコレートを選びましょう。
(ちょっと苦めで大人の味です）2.1日の摂取量は50gに抑えること。
(板チョコで半分程度。
だから少しずつ食べましょうね）3.食前などの空腹時に少量をゆっくりたべましょう。
息抜きにチョコレートはいかがですか？
チョコレートダイエットのブームでチョコレートそのものにも関心が高くなっている。
東京・京橋にある「100%チョコレートカフェ」では、世界16カ国22種類の豆で作った56種類のチョコレートを販売。
ガラス張りの冷蔵庫でチョコレートの展示もしている。
来月の開店1周年を機に商品をリニューアル、カカオ分80％のチョコレートが登場する。
都内にあるヨーロッパの高級チョコレート専門店では、70%や80%のものが定番商品として人気だ。
チョコレートダイエットを始める人の中には、元々チョコレートを習慣的に食べている人もいますが、チョコレートが習慣性になるのは、その風味のせいで味や成分のせいではない可能性が高いそうです。
つまり、私たちがとりこになっているのはチョコレートの臭いと舌触りなのだそうです。
ココアの脂肪の融点は体温よりちょっと高いため、チョコレートは、お口にいれるとふわっととける舌触りがやめられないのだという話なのです。